【ノンストップ】スナップえんどうのネギ塩レモン炒めの作り方。クラシルで人気のレシピ（5月8日放送）

2019年5月8日放送の『ノンストップ』はきょうのおしゃレシピ！人気動画レシピサイト「クラシル」から、今大注目のレシピが紹介されました。今回は「スナップえんどうのネギ塩レモン炒め」の作り方です。酸味の効いたコクうま味と、スナップえんどうの食感に箸が止まりません！

スナップえんどうのネギ塩レモン炒めのレシピ

材料(2人前)

<A>

<B>

作り方

1. スナップえんどうはヘタと筋を除き、パプリカはヘタと種を除いて乱切りにします。
   

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2. 豚肉を厚さ1㎝幅に切っていきます。
   バットに移し、<A>の酒(大さじ1)、塩(小さじ1/4)を手で揉み込み、ラップをかけて冷蔵庫で15分置いておきます。

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3. フライパンにごま油を中火で熱し、②の豚肉を炒めます。肉に火が通ったらスナップえんどうとパプリカを加えて炒めます。
   

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4. 全体に油がまわり、スマップえんどうに火が通ったら、混ぜ合わせたを加えます。
   汁気が飛ぶまで炒め合わせたら、器に盛り付けて完成です！

まとめ

特製ネギ塩レモンダレが味の決め手です。

スナップえんどうにはビタミンA、ビタミンC、ビタミンK、葉酸などの栄養素が豊富です。

パリッとした食感と甘みのあるスナップえんどうは、食べだしたら止まりませんよんね。

私もスナップえんどう大好きなので作ってみようと思います！

話題沸騰中のレシピ、皆さんもぜひ参考にしてみてくださいね。