【主治医が見つかる診療所】ミニトマトのピクルスの作り方。血中アルコール濃度が気になる方におすすめのレシピ（11月24日放送）

2019年11月24日の主治医が見つかる診療所では、血中アルコール濃度が気になる方におすすめの健康レシピ『ミニトマトのピクルス』が放送されました。体に良いだけでなくミニトマトにお酢が染み込んでとても美味しい一品です。特にアルコールが好きな方やちょっとお酒を飲みすぎたと感じた方はこのレシピを一度試してみて下さい！

ミニトマトのピクルスのレシピ

材料

作り方

1. まず、ミニトマトのヘタを取ります。
   

   ---

2. お酢が染むよう、爪楊枝で一か所穴を開けます。
   

   ---

3. 一か所穴を開けたら、ミニトマトをポリ袋(ジッパー付き)に入れてミニトマトが半分浸るぐらいの寿司酢を入れジッパーを閉めます。
   ここでポイント！ジッパーを閉めるときはしっかりと空気を抜きましょう！

   ---

4. ミニトマトと寿司酢を入れたポリ袋を冷蔵庫で一晩寝かしたら完成です！

まとめ

『ミニトマトのピクルス』いかがでしたでしょうか？

ミニトマトに酢をよくしみこませたい場合は冷蔵庫に入れる時間を長くしたり、爪楊枝で数か所穴をあけてみるとさらに美味しさがアップします。

とてもシンプルなレシピで手間もかからないので、最近お酒の飲みすぎだと感じている方におすすめです！