【メレンゲの気持ち】天使と悪魔のクリーム煮の作り方。リュウジさんが教える!女性が喜ぶモテレシピ(11月2日放送)

         
天使と悪魔のクリーム煮

2019年11月2日放送の『メレンゲの気持ち』で紹介された「天使と悪魔のクリーム煮」のレシピをまとめました。俳優の武田真治さんが女性が喜ぶヘルシー料理に挑戦!レシピを教えてくれたのは、バズレシピで話題沸騰中の料理研究家リュウジさんです。

天使と悪魔のクリーム煮のレシピ

材料(2人分)

玉ねぎ(薄切り) 1/4個分
牛薄切り肉 120g
クリームチーズ 50g
しめじ 1/2パック
舞茸 1/2パック
豆乳 180cc
バター ひとかけ
塩コショウ 適量
コンソメ 小さじ2
パセリ 適量

作り方

  1. フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを中火で炒め、塩コショウをふります。

  2. 玉ねぎが透き通ってきたら、牛肉を加えて炒めます。

  3. 牛肉の色が変わってきたら、しめじと舞茸を加えて炒めます。

  4. 豆乳、クリームチーズ、コンソメを加え、チーズを溶かしながら強火で4~5分煮詰めます。

  5. お好みのとろみ加減になったら、お皿に盛り付けます。
    仕上げにパセリを散らせば完成です!

    ここでポイント!

    小麦粉は使わず、クリームチーズでとろみを出します。
    また、牛乳の代わりに豆乳を使うことでヘルシーに!

まとめ

牛肉の代わりに魚を使っても美味しいそうです。

簡単にできて美味しいと大好評でした。

美味しくてヘルシーなんて、女性にとっては嬉しいですよね!

時間がない時にササッと作れるのも嬉しいです。

皆さんも、ぜひ参考にしてみてください。

天使と悪魔のクリーム煮
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