【超問クイズ】ホットプレートでクリームパスタの作り方。かめ代さんのホットプレート活用レシピ（5月17日放送）

2019年5月17日放送の『超問クイズ！真実か？ウソか？』で紹介されたホットプレート活用レシピをまとめました。お好み焼きや焼きそば、焼き肉、ホットケーキなど幅広い料理が楽しめるホットプレート。「ホットプレートはよく使うけど、どうしてもマンネリになってしまう」と思っている方は多いはず！ここでは、番組内で紹介されたレシピの中から「ホットプレートでクリームパスタ」の作り方をご紹介します。鍋やフライパンを使わず、ホットプレートだけで作れちゃう簡単レシピです。レシピを教えてくれたのはホットプレートレシピの第一人者で、ホットプレートを活用したレシピ本も出版している「かめ代」さんです。

ホットプレートでクリームパスタのレシピ

材料(2~3人分)

<A>

作り方

1. 具材を食べやすい大きさに切ります。
   

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2. ホットプレートを250度に熱し、(1)の具材を炒めます。
   

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3. <A>を混ぜ合わせて味噌を溶き、(2)に加えて混ぜます。
   

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4. フツフツとしてきたら、パスタを入れてスープに浸らせます。

   ここでポイント！

   スープの中で乾麺を戻すことで、具材の旨味をすべてパスタに吸わせることができます。

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5. 蓋をして7分ほど煮ます。

   ここでポイント！

   火が通る前に水分がなくなりそうなら、適宜水を足しながら様子を見ましょう。

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6. 蓋を開けて全体を混ぜ合わせたら、お好みで粉チーズやパセリをかけて完成です！

まとめ

ホットプレートで作ればたくさん作ることができるので、大人数で食べたい時などにオススメです。

家族みんなで食べるのはもちろん、パーティーの時に作っても盛り上がりそうですね。

とても簡単そうなので私も作ってみたいと思います。

皆さんも、ぜひ参考にしてみてくださいね。